quarta-feira, 29 de fevereiro de 2012
sábado, 4 de fevereiro de 2012
RECEITA - Dorayaki de Creme
Heeeey minna ~
Eu sei, eu sei u_u
É que me apaixonei pela receita. Nyan *w* ~
DORAYAKI DE CREME
O Dorayaki é um tipo de panquequinha recheado com doce de feijão(anko) ou com creme. É super fácil de se fazer.
*** Vou deixar a receita aí pra quem gosta de fazer comida japonesa.
INGREDIENTES:
Massa :
* 6 ovos (você vai usar 3 gemas para o recheio, 3 gemas para a massa e as 6 claras bata em neve).
* 1 xícara de açucar.
* 1 colher de sopa de margarina.
* 1 colher de sopa de mel.
* 1 colher de sopa de fermento em pó.
* 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo.
* 250 ml de água.
Recheio de Creme :
* 3 gemas.
* 2 colheres de sopa de margarina.
* 2 colheres de sopa de açucar (se quiser mais doce acrescente 1/2 lata de leite condensado).
* 2 colheres de sopa de maisena.
* 2 e 1/2 copos de leite.
* baunilha (essência ou fava).
MODO DE FAZER
Misture a margarina com as 3 gemas. Acrescente os demais ingredientes e misture bem.
Finalize com as claras em neve apenas incorporando-as à massa (mexendo levemente para a massa ficar aerada).
Asse em forminhas untadas próprias (no formato de mini panquecas altinhas, mais ou menos 1 cm) , ou direto numa frigideira bem quente e antiaderente (de PREFERÊNCIA pequena, tanto faz).
Para o recheio, leve todos os ingredientes ao forno até engrossar.
Pegue uma panquequinha, recheie, coloque a outra por cima e aperte um pouco nas laterais e atrás (fazendo como se o doce fosse uma boquinha aberta).
E é isso, ja nee ~
Eu sei, eu sei u_u
É que me apaixonei pela receita. Nyan *w* ~
DORAYAKI DE CREME
O Dorayaki é um tipo de panquequinha recheado com doce de feijão(anko) ou com creme. É super fácil de se fazer.
*** Vou deixar a receita aí pra quem gosta de fazer comida japonesa.
INGREDIENTES:
Massa :
* 6 ovos (você vai usar 3 gemas para o recheio, 3 gemas para a massa e as 6 claras bata em neve).
* 1 xícara de açucar.
* 1 colher de sopa de margarina.
* 1 colher de sopa de mel.
* 1 colher de sopa de fermento em pó.
* 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo.
* 250 ml de água.
Recheio de Creme :
* 3 gemas.
* 2 colheres de sopa de margarina.
* 2 colheres de sopa de açucar (se quiser mais doce acrescente 1/2 lata de leite condensado).
* 2 colheres de sopa de maisena.
* 2 e 1/2 copos de leite.
* baunilha (essência ou fava).
MODO DE FAZER
Misture a margarina com as 3 gemas. Acrescente os demais ingredientes e misture bem.
Finalize com as claras em neve apenas incorporando-as à massa (mexendo levemente para a massa ficar aerada).
Asse em forminhas untadas próprias (no formato de mini panquecas altinhas, mais ou menos 1 cm) , ou direto numa frigideira bem quente e antiaderente (de PREFERÊNCIA pequena, tanto faz).
Para o recheio, leve todos os ingredientes ao forno até engrossar.
Pegue uma panquequinha, recheie, coloque a outra por cima e aperte um pouco nas laterais e atrás (fazendo como se o doce fosse uma boquinha aberta).
E é isso, ja nee ~
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