quarta-feira, 29 de fevereiro de 2012

sábado, 4 de fevereiro de 2012

RECEITA - Dorayaki de Creme

Heeeey minna ~

Eu sei, eu sei u_u 
É que me apaixonei pela receita. Nyan *w* ~




Blog de injapan :InJapan, RECEITA  -  Dorayaki de Creme



DORAYAKI DE CREME
  O Dorayaki é um tipo de panquequinha recheado com doce de feijão(anko) ou com creme. É super fácil de se fazer.
 *** Vou deixar a receita aí pra quem gosta de fazer comida japonesa.
                  INGREDIENTES:
  Massa :
  * 6 ovos (você vai usar 3 gemas para o recheio, 3 gemas para a massa e as 6 claras bata em neve).
  * 1 xícara de açucar.
  * 1 colher de sopa de margarina.
  * 1 colher de sopa de mel.
  * 1 colher de sopa de fermento em pó.
  * 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo.
  * 250 ml de água.
  Recheio de Creme :
  * 3 gemas.
  * 2 colheres de sopa de margarina.
  * 2 colheres de sopa de açucar (se quiser mais doce acrescente 1/2 lata de leite condensado).
  * 2 colheres de sopa de maisena.
  * 2 e 1/2 copos de leite.
  * baunilha (essência ou fava).
                     MODO DE FAZER
  Misture a margarina com as 3 gemas. Acrescente os demais ingredientes e misture bem.
  Finalize com as claras em neve apenas incorporando-as à massa (mexendo levemente para a massa ficar aerada).
  Asse em forminhas untadas próprias (no formato de mini panquecas altinhas, mais ou menos 1 cm) , ou direto numa frigideira bem quente e antiaderente (de PREFERÊNCIA pequena, tanto faz).
  Para o recheio, leve todos os ingredientes ao forno até engrossar.
  Pegue uma panquequinha, recheie, coloque a outra por cima e aperte um pouco nas laterais e atrás (fazendo como se o doce fosse uma boquinha aberta).




E é isso, ja nee ~